sekt oder sektorange: November 2013

Hallo ihr Lieben,

heute dreht sich alles um das Thema „Getränke bei einem Sektempfang“.

Selbstverständlich gehört zu einem ordentlichen Sektempfang vor allem eines: Sekt.

Es gibt unzählbare Ideen, wie man ein einfaches Glas Sekt etwas „aufpimpen“ kann.

Bestimmt hat jeder von Euch schon einmal Sekt mit Saft gemischt.

Der Klassiker hier ist natürlich, der weltberühmte Sektorange.

Aber nicht nur Orangensaft lässt sich gut mit Sekt mischen. Wie wäre es denn einmal mit Johannisbeer-Sirup? Sirups aller Art können wunderbar mit Sekt kombiniert werden. (Holunderblüte, Erdbeer, Aprikose, Waldbeere, Kirsche und und und)Erlaubt ist was schmeckt.

Was wir auch eine ganz tolle Idee finden, Eis am Stil. Schaut doch mal auf dem Blog von „creativejuice“ vorbei. Sie hat dort Eis am Stil einfach in Stückchen geschnitten und ins Sektglas gegeben. So bleibt alles schön kalt und toll aussehen tut es auch noch.

Wer sich gerne selbst an Wassereis probieren möchte, hier ein Rezept:

¼ Tasse Wasser

¼ Tasse Zucker

2 Teelöffel Zitronensaft

1 Tasse Sekt

500gr frische Erdbeeren (oder andere Früchte)

Wasser, Zucker und Zitronensaft aufkochen lassen.

Früchte pürieren und zusammen mit dem Sekt in das Zuckerwasser mischen. Danach in Eis am Stil Förmchen geben und über Nacht einfrieren.

Besonders fruchtig zur Sommerszeit sind Früchte aller Art, die ins Sektglas gegeben werden können oder auf einem Schaschlikspieß aufgespießt als köstliche Deko dienen.

Aber auch für eine Winterhochzeit bzw. einen Wintersektempfang haben wir ein, zwei Ideen, die bei den Gästen super ankommen.

Wir wäre es denn mit Glühwein oder heißer Schokolade mit Schuss und für die kleinen Gäste Kinderpunsch und heiße Schokolade ohne Schuss.

Wir empfehlen unseren Brautpaaren auch immer, besonders an heißen Tagen, etwas Wasser anzubieten. Doch auch an kalten Tagen kann ein Schluck Wasser den Durst löschen.

Auch sehr beliebt (und dies nicht nur bei der Verwandtschaft unter 1,50 Meter) waren z.B. Coca Cola und Fanta in Glasflaschen. Besonders raffiniert wirkt das Ganze mit Retro-Strohhalmen.